新闻中心
新闻中心
养生食谱第一期 | 雨水过后,区中医医院教你养脾祛湿
时间:2020-02-28 浏览次数:1109来源:

2020年的春天

注定是一个不平凡的开始

疫情的肆虐撩动着我们每个人的心弦

在全国人民的共同努力下

疫情防控已经有了明显的效果

全国各地已经开始有序复工

大家的生活也在慢慢走向正轨

但是小编要提醒大家:

戴口罩,勤洗手,少出门

春寒料峭,防寒保暖最重要!

在寒潮的影响下,最近几天的天气都比较冷,连绵阴雨,早晚温差也比较大,人体的免疫力易降低,在这样的天气里,养生就是一件大事,吃对食物,不但可以排毒,还能提高身体的抗病能力


今天,小编就给大家

献上“春寒养身食谱”

薏米红豆养身粥

祛湿健脾,养胃补心

image.png


薏米红豆粥的做法

准备好薏米、红豆,洗净备用;

往锅里加800克左右的水,然后把薏米和红豆倒进去;

可以放几个红枣下去一起煮,如有电饭煲则按煮粥键煮熟即可;

Tips:如果是用锅则在锅里加进去足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆在锅里闷半小时。再加火,烧开后再闷半小时,薏米红豆粥就煮好啦!

温馨提醒:可以将红豆和薏米提前浸泡8小时左右,会更容易煮开。

照着上面的步骤

一碗香喷喷的薏仁红豆粥

就新鲜出炉啦!

那么,它又有哪些功效呢?

且听小编一一道来!

功效: 薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,效果非常好。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠 胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气,最适合春季食用。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入 心,因此它还能补心。

image.png

薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。

红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。

薏米红豆粥的禁忌

从中医的角度看,人们的很多疾病都是由体内的湿邪引起的,像各种慢性病、顽固性疾病都与湿邪有关,常见的高血压、肿瘤等都是很典型的,体内的湿邪早发现早处理,就可以预防这些疾病的发生,薏米红豆粥就是去湿邪的良药。


那这种汤适合哪些人喝呢?

薏米红豆粥的禁忌有哪些呢?


薏米红豆粥的禁忌并不多

可以与很多的食材进行搭配

达到更多的功效

但不宜与大米同煮

原因在这里

↓↓↓

因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠 了。

红豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。

一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事哟~

另外

对于怀孕的妈妈来说

要慎用薏米

↓↓↓

怀孕中的妈妈要是自我感觉没有很重的湿邪最好慎用或忌用薏米,但可用红豆,我们可以给薏米红豆汤做一个减法,减去薏米,

再根据上面的思路做加法,可以适量加些大枣百合枸杞等其它的品类。

同样能做成既能去湿,又有其他效果的汤来。

近日天气不定,温差较大

大家保暖的同时也要注意养胃

有兴趣的小伙伴们

可以照着文章里的食谱

好好煮一锅薏米红豆粥

祛湿健胃,暖胃补心



疫情还未结束,大家不要松懈

春天到来了,希望就在不远方

再坚持一下,胜利终将属于我们